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El mercado de ingredientes de alimentos funcionales recibirá un aumento abrumador en el futuro con tendencias, investigación exhaustiva, análisis regional e ingresos para 2030

Los ingredientes de alimentos funcionales como vitaminas, minerales, prebióticos, proteínas y otros son beneficiosos para el sistema digestivo, el sistema inmunológico y la salud del corazón, entre otros. Mantener la salud digestiva es un factor muy importante con respecto a la ingesta de nutrientes y la prevención de afecciones corporales relacionadas con la deficiencia. Esto ha llevado a un aumento en el consumo de alimentos funcionales que están cargados de vitaminas, minerales, proteínas, fibras y otros. Además, las células inmunitarias también se concentran en la región intestinal, y el cuerpo necesita una microbiota sana. Por lo tanto, los probióticos se incluyen en los productos alimenticios para mejorar la salud intestinal y, posteriormente, mejorar el sistema inmunológico.

mercado de ingredientes de alimentos funcionales

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El mercado mundial de ingredientes de alimentos funcionales ha experimentado un crecimiento sustancial en los últimos años, y se espera que esta tendencia continúe durante el transcurso del período de pronóstico ( 2020  a  2030 ). Se estima que el mercado aumentará a una CAGR constante de más del  6%  durante el período de pronóstico.

Conclusiones clave del estudio de mercado Ingredientes de alimentos funcionales

  • Por tipo, las vitaminas disfrutarán de la participación de mayor valor en el mercado mundial de ingredientes de alimentos funcionales durante el período de pronóstico. Esto es atribuible a la alta inclusión de ingredientes vitamínicos en las bebidas funcionales.
  • Debido al hecho de que los ácidos grasos omega-3 son muy recomendables para reducir el riesgo de enfermedades cardiovasculares, se prevé que los ácidos grasos omega-3 experimenten un crecimiento sustancial durante el período de pronóstico en el mercado mundial de ingredientes de alimentos funcionales.
  • Por uso final, se espera que el segmento de bebidas sea testigo de la CAGR más alta durante el período de pronóstico. El principal factor considerable es el aumento extensivo en el consumo de bebidas nutritivas en todo el mundo.
  • La creciente percepción del consumidor hacia la atención médica preventiva también aumenta la utilización de vitaminas, minerales, probióticos, proteínas y otros ingredientes en los productos alimenticios.

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Mercado de ingredientes de alimentos funcionales: panorama competitivo

El mercado de ingredientes de alimentos funcionales está fragmentado por naturaleza. Los actores clave en este mercado se están enfocando en aumentar su capacidad de producción para satisfacer la creciente demanda de los clientes. Además, el enfoque principal en expandir la cartera de productos y el negocio también ofrece una ventaja competitiva a los fabricantes. Además, la mejora de la calidad y el énfasis en la innovación de productos ofrecen un escenario de mercado beneficioso para los actores clave en la industria de ingredientes de alimentos funcionales.

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Persistent Market Research, en su nuevo informe, ofrece un análisis imparcial del mercado global Ingredientes de alimentos funcionales, presentando datos históricos (2015-2019) y estadísticas de estimación para el período de pronóstico de 2020-2030. El estudio ofrece información convincente sobre el mercado de ingredientes de alimentos funcionales según el tipo (vitaminas, minerales, prebióticos y fibras dietéticas, probióticos, carotenoides, proteínas y ácidos grasos omega-3) y el uso final (bebidas, lácteos y productos lácteos, alimentos infantiles y panadería y confitería), en siete regiones.

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Anna Mainville

Como editor del día a día, creo que la narración de historias es la clave para comunicar ideas y construir relaciones a largo plazo entre los mercados. Tengo más de 5 años de experiencia en la creación y explotación de contenidos para diferentes sectores y públicos. En mi tiempo libre, me gusta leer, ver dibujos animados, escribir ficción, cocinar, jugar videojuegos, escuchar música, hacer jardinería o tomar fotos de la naturaleza.

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