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Mercado de frutas secas Segmentos más nuevos de aplicación y pronóstico hasta 2032 con una CAGR de 5.5%

ByAnna Mainville

Nov 25, 2022

La demanda de frutos secos se debe principalmente a la creciente necesidad de productos alimenticios preparados y listos para el consumo. Los fabricantes de frutos secos se esfuerzan por ofrecer formatos fáciles de usar para captar una mayor atención del cliente. Este factor puede estar asociado con el  crecimiento de la demanda de frutos secos  empacados en sobres pequeños, especialmente en regiones como Asia Pacífico, donde los clientes prefieren comprar pequeñas cantidades de frutos secos en función de sus necesidades. Esto condujo a un aumento de las ventas de frutas secas prácticas que se pueden transportar.

  • Los fabricantes como Berrifine A/S dan suma importancia al empaque para mantener la calidad del producto junto con la vida útil.

Con los esfuerzos de los fabricantes por ofrecer conveniencia, calidad y alta estabilidad en el estante, se espera que la demanda de frutos secos experimente un crecimiento positivo en los próximos años.

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Las frutas secas se utilizan cada vez más como ingredientes en bocadillos, desayunos, almuerzos, cenas, festivales y ocasiones especiales, ya que están menos procesadas. Esto preserva la salubridad inherente de las frutas frescas a partir de las cuales se crean y ofrece un valor justo en comparación con las frutas frescas, congeladas y enlatadas. Las frutas secas vienen en una variedad de formas y tamaños, incluidas enteras, en mitades y en cubitos, lo que ofrece una creatividad ilimitada a los fabricantes de alimentos para usarlas en diferentes cocinas.

La popularidad asociada con los beneficios nutricionales y para la salud de las frutas secas está cautivando la atención de los fabricantes de alimentos que anhelan ofrecer sabor a fruta a los clientes. Se espera que la creciente demanda de los fabricantes de alimentos por incorporar ingredientes naturales en sus platos, lo que ha aumentado la vida útil, aumente aún más el uso de frutos secos en la industria de alimentos y bebidas.

  • Los fabricantes de cereales para el desayuno como Kellogg’s, A & V 2000 Inc., etc., están incluyendo frutas secas y nueces en sus productos para mejorar el contenido de nutrientes y el sabor.

Según el análisis detallado de la industria realizado por Persistence Market Research, se proyecta que el mercado global de frutos secos se expanda a una CAGR del 5,5 % hasta 2032.

Conclusiones clave del estudio de mercado

  • El este de Asia, el sur de Asia y América Latina muestran un crecimiento potencial para el mercado de frutos secos, con CAGR de valor previsto de 7,5 %, 6,7 % y 6,2, respectivamente, para 2022 a 2032.
  • Europa y el este de Asia, juntos, tienen más del 50% de participación en el valor del mercado global de frutas secas.
  • Sobre la base del uso final, el sector de alimentos y bebidas tiene una participación de valor aproximada del 69,1%.
  • Se espera que el consumo mundial de frutos secos sea de 2.927.997 toneladas en 2022.
  • En base a la naturaleza, se espera que los frutos secos convencionales tengan un valor de US$ 9.633,7 Mn en 2022.

“Los productores clave de frutas secas podrían obtener ganancias considerables al enfocarse en la industria de servicios de alimentos y F&B. El uso de frutas secas en varios hogares también ha aumentado a lo largo de los años debido a la tendencia actual de cocinar en casa”,  dice un analista de Persistence Market Research.

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Panorama competitivo

Los fabricantes de frutos secos se están centrando principalmente en el desarrollo de productos y la expansión de sus instalaciones de procesamiento mediante la introducción de maquinaria de última generación. También están enfatizando en ofrecer productos certificados a los clientes a través del control del sistema de calidad para aumentar el valor de su marca.

  • En 2020, Woodland Foods anunció planes para expandir su alcance de ventas y marketing en México. La expansión abriría todo el catálogo de Woodland Foods a México y el Caribe para servir a los mercados industrial, de servicio de alimentos y minorista.
  • Berrifine A/S trabaja en estrecha colaboración con agencias de control orgánico acreditadas para asegurarse de que sus proveedores cumplan con todos los requisitos y estándares de la industria. La empresa valora la trazabilidad efectiva para ofrecer una entrega constante de productos uniformes y de alta calidad.

Explore más información valiosa

Persistent Market Research, en su nuevo informe, ofrece un análisis imparcial del mercado mundial de frutos secos, presentando datos históricos (2017-2021) y estadísticas de estimación para el período de pronóstico de 2022-2032.

El estudio ofrece información convincente basada en el tipo (manzanas, mangos, fresas, arándanos rojos, naranjas, albaricoques, piñas, arándanos, cerezas, grosellas negras, uvas, higos, ciruelas pasas), naturaleza (orgánica, convencional), forma (enteras/piezas, polvo ), uso final (alimentos y bebidas, servicio de comidas, comercio minorista/doméstico) y canal de distribución (de empresa a empresa, de empresa a consumidores), en siete regiones principales del mundo.

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Anna Mainville

Como editor del día a día, creo que la narración de historias es la clave para comunicar ideas y construir relaciones a largo plazo entre los mercados. Tengo más de 5 años de experiencia en la creación y explotación de contenidos para diferentes sectores y públicos. En mi tiempo libre, me gusta leer, ver dibujos animados, escribir ficción, cocinar, jugar videojuegos, escuchar música, hacer jardinería o tomar fotos de la naturaleza.

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